宋代定窯集錦---柿定(醬釉)非紫定(組圖)
定窯為宋代五大名窯之一,窯址在今河北省曲陽澗滋村、野北村及東西燕村,在宋代屬定州,故名。創燒於唐,極盛於北宋及金,終於元。以產白瓷著稱,兼燒黑釉、醬釉和釉瓷,文獻分別稱其為“黑定”、“紫定”和“綠定”。
定瓷中的黑定、紫定也歷來為收藏家推崇備至,明代曹昭認為“有紫定色紫,有黑定色黑如漆,土俱白,其價高於白定。”
定窯瓷器以其豐富多彩的紋樣裝飾而深受人們的喜愛。裝飾技法以白釉印花、白釉刻花和白釉劃花為主,還有白釉剔花和金彩描花。印花以花卉為主,主要有蓮、菊、萱草、牡丹等,也有鴛鴦、龍鳳、獅子等動物圖案,畫面嚴謹,講究對稱,工整素雅的白釉印花定器歷來被視為陶瓷藝術中的珍品。北宋早期定窯刻花、構圖、紋樣簡潔,以重蓮瓣紋居多,裝飾有淺浮雕之美。北宋中晚期刻花裝飾精美絕倫,獨具一格。用單齒或雙齒梳篦狀工具,刻劃出由深、淺不一的主線與輔線相襯構成的物象,生動自然,具有較強的立體感,裝飾題材以花果、蓮鴨、禽鳥、浮鳥、雲龍等為主。
宋、金時小瓷枕廣為流行,有最簡單的長方 形,亦有動物造型的,如虎形枕,及狀似如意雲狀,取其吉祥意的如意枕,嬰兒枕為其中造型較為繁複者。宋代嬰兒紋樣極為流行,傳世宋瓷中,北方 青瓷系、景德鎮影青瓷、技法繁雜的磁州窯系以及本件所屬的定窯系,均可見以嬰兒或孩童嬉戲為紋樣的作品。
定窯瓷器,若從窯址發現遺物來看,始燒年代可以追溯到南北朝時期,最晚到明宣德年間,定窯仍有生產,定窯的發展過程,大致分為五個階段,第一階段是南北朝到唐代早期,這階段定窯的主要產品是北方 青瓷,到了這一階段末期,黃釉粗灰胎瓷其成為主流,第二階段是唐代中期,這一階段,定窯出現粗白瓷,燒造方 法出現支燒,器形以餅足尖唇碗居多,胎色灰白,多施化粧土。第三階段是唐代晚期到北宋早期,這一階段是定窯白瓷的成熟期,這一階段定窯出現大量的細白瓷,胎骨潔白細膩堅致,器形開始多樣化,器壁變薄,匣缽墊燒為主流生產方 式,燒造氣氛多以還原焰為主,故釉色白中泛青,從瓷質角度來看,這一時期的定瓷的質量最高,第四階段從北宋中期到北宋晚期,是定窯的全面發展期,這時期定窯出現刻劃花裝飾手法並成為主流,定窯成為宋代五大名窯之一,這時期提高生產效率的覆燒法出現,並大規模應用,但是瓷質,火溫較前期有所下降,燒成氣氛多為氧化焰,故釉色白中泛黃,這時期,定窯的色釉瓷器繼續發展,醬色釉和黑色釉白瓷繼續生產,數量較之前增多,第五階段從北宋晚期到金代,這一時期定窯高質量瓷土趨於枯竭,瓷質進一步下降,覆燒法繼續沿用,但是也出現了澀圈墊燒的新方 法,這時期借鑒於定州緙絲藝術的印花法廣泛應用,並取代了之前刻劃花的主流地位,同時因為白瓷土的枯竭,定窯出現了一些施加化裝土的剔花作品,應歸為磁州窯係,第六階段從元代到明早期,這時期是定窯的衰落期,細白瓷基本已經不見,多是粗瓷。
由於定瓷精品的稀有,自明代起定瓷精品就是眾多收藏家追尋的重要目標。在國際上,定瓷同樣具有極高的收藏地位。在大英博物館、巴黎國立亞洲美術館、舊金山亞洲美術館等,定瓷均被作為古老東方 藝術珍品收藏。在日本,一件收藏於東京國立博物館的宋代定窯紫釉(實為柿定)描金碗被視之為稀世珍寶。
以上記載尚不足表達定窯全貌,定窯的釉色有綠、紅、紫、褐(醬色)、黑、黃、藍、白等色,可謂色彩繽紛。至於其裝飾更有金彩 描金加彩等異於其他窯的創作
柿定(醬釉)非紫定
鐵源先生認為:“定窯的醬色釉器,即明代曹昭《格古要論》中所說的紫定,其價高於白定,但嚴格說,紫定並非純紫色,乃是以鐵為發色劑的一種醬色釉。”
汪慶正先生認為:“紫金釉是一種柿黃色的高溫釉也就是紫定,‘醬色釉’‘柿色釉’為紫定之別稱。”
王莉英先生及穆青先生認為:“定窯生產的醬色釉在陶瓷界被稱為‘紫定’……定窯醬色瓷的色調差異很大,...。
馮先銘先生認為:“定窯大量燒白瓷,少量燒醬釉和黑釉器物,即文獻中所說的‘紫定’和‘黑定’。醬釉和黑釉有精粗之分,精者胎體潔白,粗者胎體呈灰色。”
葉喆民先生認為:“正是由於一般習慣使然而將赭(醬或絳)色定窯瓷器通稱作紅定或紫定,並視為珍品。
汪慶正先生認為:“紫金釉是一種柿黃色的高溫釉也就是紫定,‘醬色釉’‘柿色釉’為紫定之別稱。”
王莉英先生及穆青先生認為:“定窯生產的醬色釉在陶瓷界被稱為‘紫定’……定窯醬色瓷的色調差異很大,...。
馮先銘先生認為:“定窯大量燒白瓷,少量燒醬釉和黑釉器物,即文獻中所說的‘紫定’和‘黑定’。醬釉和黑釉有精粗之分,精者胎體潔白,粗者胎體呈灰色。”
葉喆民先生認為:“正是由於一般習慣使然而將赭(醬或絳)色定窯瓷器通稱作紅定或紫定,並視為珍品。
紫定釉色精美,極為稀有,學者專家亦難得一見,以致不明紫定為何物。從現有可引論的著作中,明人曹昭《格古要論》:“有紫定色紫,有黑定色黑如漆,胎皆白,其價高於白定。一般而言,定窯醬色釉瓷器並不如白定的柔和美觀,如果‘紫定’指的是醬色釉瓷,這句‘其價高於白定’似乎有問題。
近年來古文物不斷出土,真正‘紫定’隋之出現,其釉面平滑和柔和的釉色令人嘆為觀止,可謂精美絕倫,與一般‘醬色釉’截然不同。紫定釉中都可見到極細小的金點,相信黃金是其不可缺少的釉藥配方 之一,釉面平滑是其特色,應該是宮庭要求燒製的特殊瓷器。
大部份專家學者都認為紫定=醬色釉,關於紫定的概念在中國文物界長期以來混淆不清。“紫定”與“醬定”是否為兩種不同的瓷器品種?下列圖片可見分曉。
紫定與柿定(醬定)
宋代紫定杯口壺與宋代柿定(醬色釉)
宋代紫定杯口壺與 宋代柿定畫花盤(醬色釉,尚食局款)
宋代柿定(醬色釉)
宋代柿定(醬色釉)
紫定與仿品
宋代紫定金彩寬口鎖蓋瓶
宋代紫定金彩寬口鎖蓋瓶 右.仿品
宋代紫定杯口壺
現代仿品
其他定窯
藍定印花盤
藍定(霽藍)印花鳳式壺 右.現代仿品
藍定(霽藍)印花鳳式壺 下.現代仿品
藍定(霽藍)印花雲龍扁瓶 右.現代仿品
黃定畫花玉壺春
黑定紅斑瓶
黑定印花碗
黑定玉壺春
黑定梅瓶
黑定梅瓶與仿品
綠定刻畫描金花鳥瓶
綠定刻畫描金花鳥瓶 與 仿品
紅定(鐵紅)印花金屬扣粉盒 右現代仿品
紅定(銅紅釉)蓮花口盤 口徑21cm
白定雙魚瓶
白定印花龍紋碗 右.現代仿品
陳文卿撰
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